Restaurant-Terrasse am Mekong im Nakorn River View

Stimmungsvolle Abendbeleuchtung im Restaurant

Frisch zubereitete Speisen im Nakorn River View

Restaurant & Café

Name: Nakorn River View Restaurant & Café
Address: Mekong Riverside Road, Champasak, Champasak Province, LA
Telephone: +856-20-5939-1992
Price range: $$

Wo Laos und Thailand auf die Welt treffen

Kulinarische Vielfalt: Wo Laos und Thailand auf die Welt treffen

Unsere Küche verbindet die traditionellen, lebendigen Aromen Laos und die Vielfalt Thailands meisterhaft mit beliebten internationalen Klassikern. Vom klassischen, würzigen Larb über fangfrischen Fisch direkt aus dem Mekong bis hin zu weltweit geschätzten Gerichten – hier findet jeder Lieblingsgeschmack seinen Platz. Alle Speisen werden stets frisch und mit den besten Zutaten aus der Region für Sie zubereitet.

Hausgemachter Kuchen und laotischer Hochlandkaffee

Kaffeekultur & Logenplatz zum Sonnenuntergang

In unserem integrierten Café verwöhnen wir Sie mit aromatischem laotischen Hochlandkaffee, frisch gemixten Smoothies und liebevoll hausgemachtem Kuchen. Das absolute Highlight: Genießen Sie Ihre Auszeit in entspannter Atmosphäre mit einem unverstellten, faszinierenden Blick auf den majestätischen Fluss.

Unsere Speisekarten-Highlights

Eine Auswahl unserer beliebtesten Gerichte – frisch zubereitet mit lokalen Zutaten vom Mekong und aus dem Bolaven-Hochland.

Pa Khao Nakorn Champasak

Unser Pa Khao (laotisch für „Menü“) ist ein wahres Meisterwerk der laotischen Küche. Es wird von unseren erfahrenen Köchinnen und Köchen mit viel Liebe aus einer Auswahl der köstlichsten und authentischsten Gerichte zusammengestellt. Freuen Sie sich auf den Anblick und Duft unseres Pa Khao, serviert auf einem kunstvoll geflochtenen Rattantablett, und genießen Sie den Geschmack, der mit Gewürzen, Kräutern und aromatischen Saucen verführt. Das Pa Khao ist die ideale Möglichkeit, die reiche und vielfältige kulinarische Kultur von Laos zu entdecken und zu genießen.

Larb Gai

Larb ist ein warmer oder lauwarmer Fleischsalat, der aus fein gehacktem oder gehacktem Hähnchenfleisch zubereitet wird. Das Fleisch wird kurz angebraten oder gedämpft und anschließend mit einer aromatischen Mischung aus Kräutern, Limettensaft, Fischsauce, Chili und geröstetem Reismehl vermengt.

Mekong Fisch im Bananenblatt

Mekong‑Fisch im Bananenblatt (laotisch: Mok Pa) ist eine der beliebtesten traditionellen Spezialitäten aus Laos. Dieses Gericht kombiniert die Frische des Mekong‑Fisches mit der aromatischen Würze lokaler Kräuter und wird auf besonders authentische Weise zubereitet. Der Fisch wird mit einer Mischung aus Kräutern, Gewürzen und Reisnudeln mariniert, anschließend in ein Bananenblatt eingewickelt und schonend gedämpft oder gegrillt. Das Bananenblatt sorgt dafür, dass der Fisch saftig bleibt und gleichzeitig ein leicht rauchiges Aroma erhält.

Lao Hot Pot – Geselliges Genuss-Erlebnis

Der Lao Hot Pot, auf Lao auch Sin Joom genannt, ist eine der beliebtesten Spezialitäten des Landes. Dieses traditionelle Gericht wird direkt am Tisch zubereitet und verbindet Gemeinschaft und Genuss: Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter werden in einer aromatischen Brühe gegart und frisch serviert. Der Lao Hot Pot ist mehr als ein Gericht – er ist ein kulinarisches Erlebnis, das Freunde und Familie zusammenbringt und die Vielfalt der laotischen Küche auf den Tisch bringt.

Besuchen Sie uns und erleben Sie die perfekte Symbiose aus regionaler Gastfreundschaft, internationalem Komfort und purem Genuss!

Öffnungszeiten

Unser Restaurant ist täglich von 07:00 bis 22:00 Uhr für Sie geöffnet.

Frühstück

täglich 7:00 – 10:30 Uhr

Mittag & Abend

11:00 – 22:00 Uhr

Café & Bar

07:00 – 22:00 Uhr