ที่ที่ลาวและไทยมาบรรจบกับโลก
ครัวของเราผสมผสานรสชาติดั้งเดิมของลาวและความหลากหลายของไทยเข้ากับเมนูสากลคลาสสิกอย่างลงตัว ตั้งแต่ลาบรสจัดจ้าน ปลาสดจากแม่น้ำโขง ไปจนถึงเมนูยอดนิยมจากทั่วโลก ทุกจานปรุงสดด้วยวัตถุดิบคุณภาพจากท้องถิ่น
ในคาเฟ่ของเรา เพลิดเพลินกับกาแฟที่ราบสูงลาวกลิ่นหอม สมูทตี้สดๆ และเค้กโฮมเมด พร้อมวิวแม่น้ำโขงอันงดงาม
รวมเมนูยอดนิยมของเรา — ปรุงสดด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นจากแม่น้ำโขงและที่ราบสูงโบลาเวน
ปาแข้วของเรา (ภาษาลาวแปลว่า 'เมนู') คือผลงานชิ้นเอกของอาหารลาว คัดสรรโดยเชฟผู้มีประสบการณ์ จากเมนูที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์ที่สุด เสิร์ฟบนถาดหวายสานสวยงาม ให้คุณได้เพลิดเพลินกับสีสัน กลิ่นหอม และรสชาติที่ผสมผสานเครื่องเทศ สมุนไพร และน้ำจิ้มหอมกรุ่น ปาแข้วคือโอกาสดีที่สุดในการค้นพบและสัมผัสวัฒนธรรมอาหารอันงดงามหลากหลายของลาว
ลาบ คือสลัดเนื้อที่ร้อนหรืออุ่น ทำจากเนื้อไก่สับละเอียด นำไก่มาผัดหรือนึ่งสั้นๆ แล้วคลุกกับสมุนไพร น้ำมะนาว น้ำปลา พริก และข้าวคั่ว ให้รสชาติกลมกล่อม
ปลาแม่น้ำโขงห่อใบกล้วย (มกปา) คือหนึ่งในเมนูพื้นเมืองลาวที่ได้รับความนิยมสูงสุด ผสมผสานความสดของปลาจากแม่น้ำโขงกับกลิ่นหอมของสมุนไพยท้องถิ่น หมักปลากับสมุนไพย เครื่องเทศ และเส้นหมี่ ห่อด้วยใบกล้วย แล้วนึ่งหรือย่างอย่างพิถีพิถัน ใบกล้วยช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำและให้กลิ่นควันหอมอ่อนๆ
หม้อไฟลาว (ภาษาลาวเรียก Sin Joom) คือหนึ่งในเมนูยอดนิยมของลาว ปรุงที่โต๊ะอาหาร ผสานความสุขของการรับประทานร่วมกัน: เนื้อ ปลา ผัก และสมุนไพยต้มในน้ำซุปหอมกรุ่น เสิร์ฟสดๆ หม้อไฟลาวไม่ใช่แค่อาหาร แต่เป็นประสบการณ์ทางอาหารที่รวมเพื่อนและครอบครัว และนำเสนอความหลากหลายของอาหารลาว
แวะมาสัมผัสการต้อนรับแบบท้องถิ่น ความสบายสไตล์สากล และความอร่อยแท้ๆ ในที่เดียว!
ร้านอาหารของเราเปิดให้บริการทุกวัน 07:00–22:00 น.
อาหารเช้า
ทุกวัน 7:00 – 10:30 น.
กลางวันและเย็น
11:00 – 22:00 น.
คาเฟ่และบาร์
07:00 – 22:00 น.
